Роскачество: каждый пятый нарезной батон лучше не есть

Ревизоры ведомства проверили качество продаваемых в России хлебобулочных изделий

В России прошел первый этап массовой проверки самого популярного среди жителей страны сорта хлеба - нарезного батона. Специалисты Роскачества выяснили, что примерно в 20% случаев производители схалтурили и допустили нарушения при изготовлении своего продукта.

Сообщается, что всего было проверено 65 различных образцов хлеба. В 42% случаев ревизорам Роскачества попались действительно высококачественные хлебные изделия, параметры которых даже превысили нормы ГОСТа. Однако в 12 образцах хлеба - или 18,5% от общего числа проверенных нарезных батонов - были выявлены различного рода нарушения при изготовлении.

Также в пресс-службе Роскачества отметили, что в ходе проверки не подтвердились подозрения в том, что производители хлеба экономят и изготавливают свою продукцию из низкосортной муки. Во всех проверенных образцах ее качество оказалось на приемлемом уровне.

Источник